VOORGERECHTEN

Mama’s broodplank (vega)
Gegrild Turks brood met huisgemaakte dippers

6,00

Groenteplank (vega)
Wortel, komkommer, rettichsticks met papadum, huiszuur, salsa- en yoghurtdip

6,00

1001 mezzeplank voor 2 personen
Een selectie van mezze gemaakt door vluchtelingen.
Bij elke bestelling gaat er een bijdrage naar de stichting.
Koop het boek 1001 mezze en steun de stichting.

15,00

Open taco
Drie verse taco’s met pittig gebakken gehakt, little gem, rode ui,
cherrytomaat met huisgemaakte avocado- en tomatensalsa

8,50

Dun gesneden ossenhaas
Dungesneden ossenhaas met cherrytomaat, red chard, crazy pea, crème van geroosterde groenten, Turkse knoflookyoghurtsaus en croutons

8,50

Zalmsashimi
Zalmsashimi met atjar ketimoen, wasabimayonaise en krokante uienringen

8,00

SOEPEN

Mama’s linzensoep (vega)
Linzensoep met room en croutons

5,00

Huisgemaakte soto sajoer (vega)
Noedels, ei en gebakken uitjes

6,00

Huisgemaakte soto ajam (kip)
Kip, noedels, ei en gebakken uitjes

7,50

BIJGERECHTEN

Udon Noodles

3,50

Ketelhuisfriet met mayo

3,50

Huissalade met feta

3,50

Bulgursalade

3,50

KIDSGERECHTEN

Krokante kip met ketelhuisfriet

8,00

Mini Ketelburger met ketelhuisfriet

7,00

SALADES

Bulgursalade (vega)
Bulgursalade met tomaat, komkommer, peterselie, rode ui, avocadocrème, hummus, feta en koriander

8,00

Salade gegrilde kip
Sla, tomaat, gegrilde kip, aardappel, avocado, knoflook, croutons, feta met yoghurtknoflookdressing

8,00

HOOFDGERECHTEN

Fish & chips
Lekker seizoensvisje met huisgemaakte ravigottesaus, ketelhuisfriet en salade

15,00

Ketelhuissteak
Argentijns entrecote huisgegaard op 59 graden met doperwtenwasabipuree, crazy peas en kimchi chimichurri

18,00

Iskender kebab
Dungesneden, kort gebakken ossenhaas met pide, koriander, yoghurt en tomatensaus

16,00

Gegrilde bloemkool curry (vega)
Curry met sugar snaps, krieltjes, tomatensalsa, papadum, koriander met kokos, kerriemadrassaus

15,00

BOILER ROOM MOST WANTED

Ketelburger
Burger met cheddar, turkey bacon, kimchi, gebakken ui, tomaat, augurk, little gem en ketelsaus

8,50

Ketelburger all in
Met ketelhuisfriet en salade

14,00

Ribeye
Keuze uit Bali Ribeye of Ribeye gebakken in boter

200 gram 20,00
300 gram 28,00
400 gram 35,00

Ribeye all in
Met ketelhuisfriet en salade

200 gram 25,00
300 gram 33,00
400 gram 40,00

Heeft u een allergie? Meld het ons!

DESSERTS

Ketelbowl
Griekse yoghurt met muesli, walnoot, aardbei, munt en chiazaad

6,50

Mama’s baklava
Baklava met crumble van walnoot, yoghurtroomijs

6,50

Homemade chocoladecake
Chocoladecake met aardbei, huisgemaakte yoghurtijs en crumble

6,00

IJS van het seizoen

6,50