KETELHUIS FOODSHARING

Wij serveren eigentijdse urban gerechten tot authentieke smaken uit mama’s keuken. Ons concept bestaat uit Foodsharing.
Zo kun je meer gerechten proeven en maakt het samen eten ook gezelliger.

Dinsdag t/m Zondag
3 rondes 22,95 of 4 rondes 26,95 p.p.
(exclusief toetje)

foodsharing RULES

Twee gerechten p.p. plus een ketelhapje per twee personen per ronde.
Kinderen tot en met 4 jaar gratis, van 5 t/m 12 rekenen wij 1,25 per levensjaar.
Verspilling wordt niet gewaardeerd en wordt in rekening gebracht worden.

KOUD UIT DE KETEL

1. DUNGESNEDEN OSSENHAAS
Dungesneden ossenhaas met cherrytomaat, snijbiet, crème van geroosterde groente,
Turkse knoflookyoghurtsaus
Omschrijving

Ingredients

Dungesneden ossenhaas met cherrytomaat, snijbiet, crème van geroosterde groente,
Turkse knoflookyoghurtsaus

2. ZALM SASHIMI
Zalm sashimi met wasabimayonaise
Omschrijving

Ingredients

Zalm sashimi met wasabimayonaise

3. BABA GANOUSH
Aubergine, tomaat, ui, knoflook en peterselie
Omschrijving

Ingredients

Aubergine, tomaat, ui, knoflook en peterselie

4. MAMA’S BULGURSALADE
Bulgur, ui, tomaat, komkommer, lente-ui, peterselie, avocado- en tomatensalsa
Omschrijving

Ingredients

Bulgur, ui, tomaat, komkommer, lente-ui, peterselie, avocado- en tomatensalsa

5. VITELLO TONNATO
Zachtgegaarde kalfsmuis, crème van tonijn, kappertjes, gepofte tomaat
Omschrijving

Ingredients

Zachtgegaarde kalfsmuis, crème van tonijn, kappertjes, gepofte tomaat

6. KETELHUIS GARNALENCOCKTAIL
Gamba’s, little gem, gegrilde knoflook, gebakken uitjes, ketelsaus
Omschrijving

Ingredients

Gamba’s, little gem, gegrilde knoflook, gebakken uitjes, ketelsaus

SOEP UIT DE KETEL

7. LINZENSOEP
Mama’s recept
Omschrijving

Ingredients

Mama’s recept

8. SOEP VAN DE CHEF
Vraag aan de bediening wat de soep van de chef is
Omschrijving

Ingredients

Vraag aan de bediening wat de soep van de chef is

WARM UIT DE KETEL

.9. MAMA'S GROENTEPANNETJE
Aubergine, aardappel, champignon, paprika, wortel, ui, huisgemaakte saus
Omschrijving

Ingredients

Aubergine, aardappel, champignon, paprika, wortel, ui, huisgemaakte saus

10. MAMA'S KÖFTE
Proef de smakelijke köfte van mama gemaakt van rundergehakt
Omschrijving

Ingredients

Proef de smakelijke köfte van mama gemaakt van rundergehakt

11. KIPVLEUGELS
Met marinade
Omschrijving

Ingredients

Met marinade

12. MAMA'S SIGARENROLLEN
Gefrituurde filodeeg gevuld
Omschrijving

Ingredients

Gefrituurde filodeeg gevuld

13. STEAK (+ 1,50)
Argentijnse steak huisgegaard op 59 graden geserveerd met chimichurri
Omschrijving

Ingredients

Argentijnse steak huisgegaard op 59 graden geserveerd met chimichurri

14. OPEN TACO
Taco met pittig gebakken gehakt, little gem, rode ui, koriander met huisgemaakte avocado- en tomatensalsa
Omschrijving

Ingredients

Taco met pittig gebakken gehakt, little gem, rode ui, koriander met huisgemaakte avocado- en tomatensalsa

15. SHAKSHUKA FETA
Spiegelei met paprika, tomaat, peper, ui, feta
Omschrijving

Ingredients

Spiegelei met paprika, tomaat, peper, ui, feta

16. SHAKSHUKA MET KNOFLOOKWORST
Spiegelei met paprika, tomaat, peper, ui, knoflookworst
Omschrijving

Ingredients

Spiegelei met paprika, tomaat, peper, ui, knoflookworst

17. GEHAKTBALLETJES
Gekruide rundergehaktballen in tomatensaus
Omschrijving

Ingredients

Gekruide rundergehaktballen in tomatensaus

18. GROENTE TEMPURA
Bloemkool, courgette, broccoli, gefrituurd met beslag
Omschrijving

Ingredients

Bloemkool, courgette, broccoli, gefrituurd met beslag

19. CHIPIRONES
Gefrituurde inktvis met wasabicrèmesaus
Omschrijving

Ingredients

Gefrituurde inktvis met wasabicrèmesaus

20. LEKKERBEK
Seizoensvis met huisgemaakte ravigottesaus
Omschrijving

Ingredients

Seizoensvis met huisgemaakte ravigottesaus

21. GEBAKKEN ZALM
Geserveerd met avocadocrème
Omschrijving

Ingredients

Geserveerd met avocadocrème

22. ISKENDER KEBAB (+ 1,-)
Dungesneden ossenhaas met pide, yoghurt en tomatensaus
Omschrijving

Ingredients

Dungesneden ossenhaas met pide, yoghurt en tomatensaus

23. MINI KETELBURGER
Burger met cheddar, turkey bacon, kimchi, ui, tomaat, augurk, little gem, ketelsaus.
Brood van Hét Bakkerscafé.
Omschrijving

Ingredients

Burger met cheddar, turkey bacon, kimchi, ui, tomaat, augurk, little gem, ketelsaus.
Brood van Hét Bakkerscafé.

24. KIP CAJUN
Gebakken kip met krokante laag
Omschrijving

Ingredients

Gebakken kip met krokante laag

25. GEBAKKEN CHAMPIGNONS
Met ketjapsaus, knoflook en kaas
Omschrijving

Ingredients

Met ketjapsaus, knoflook en kaas

26. LIMBURGS STOOFVLEES
27. GROENTEPANNENKOEKJE
Courgette, aardappel, wortel, huisgemaakte dipper
Omschrijving

Ingredients

Courgette, aardappel, wortel, huisgemaakte dipper

28. KETELSTAMPPOT
Iedere week wisselend recept
Omschrijving

Ingredients

Iedere week wisselend recept

29. WAT DE POT SCHAFT

KETELHAPJES

30. KETELHUISFRIET
31. PATATAS BRAVAS
32. RIJST
33. HUISSALADE

VOOR DE ZOETEKAUW

34. MAMA'S BAKLAVA
€4,50
Baklava met walnoten en honing
Omschrijving

Ingredients

Baklava met walnoten en honing

35. MAMA'S CHOCOLADECAKE
€4,00
36. LEMONCURD
€5,25
Citroenpudding met yoghurtijs en yoghurtcrumble
Omschrijving

Ingredients

Citroenpudding met yoghurtijs en yoghurtcrumble

37. TOETJE VAN DE CHEF
DAGPRIJS
38. EEN BOLLETJE IJS
€2,00